Castrar un caballo a esa edad no tiene sentido. No conseguirás cambiarle hábitos o manías que están más que asentadas. Seguirá actuando igual , castrado o no. Conozco un caballo que fue castrado a una edad tardía y sigue siendo el mismo "cabr***azo" que antes. Ya es tarde. Lo único que se suavizará un poco serán sus reacciones frente a yeguas en celo,(si es que las tiene) y si está muy picado pasará mucho tiempo hasta que se le pase ésto, pero no actitudes ya adquiridas.
Que un caballo se muestre nervioso ante los demás caballos no tiene porqué ver con que sea entero, hay muchos castrados así.
Mi consejo,castrarlo a estas alturas no va a cambiar nada. Pero si decidís hacerlo esperar a que pase el verano, por las moscas. Los caballos mayores no curan tan rápido como los jóvenes.